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有一棵長在墻腳的薔薇,春天來臨的時(shí)候,厚厚的雪被柔柔的把她喚醒,她伸了個懶腰,睜開好奇的眼睛,打量著這個五彩繽紛的世界。 28、我花一毛錢發(fā)這條短信給你,是為了告訴你我并不是一個一毛不拔的人。比如這一毛錢的短信就是我送你的生日禮物,晚上別忘了請我吃飯。 我真的想不起那條整天陪我的大黃狗。從記事起,家里養(yǎng)的第一條狗是黑狗,那年一個殘冬的早晨,門前趴著一只小黑狗,父親攆了幾回,黑狗就是不走。母親說狗來福,就讓它留下吧,從此家里多了個成員。黑狗很瘦,卻很機(jī)靈,特別能看門,一見生人便撲上去狂吠不止,叫生人望而怯步。春生父親到我家借梯子,叫黑狗攔著走不脫。父親操起掃帚把呵斥黑狗,黑狗才一聲不響地退走。春生父親走后,父親摸著黑狗的頭,賞了它一小塊飯?jiān)印:诠穱赣H不停地轉(zhuǎn)著,將尾巴甩成了圓圈。黑狗從不在家吃食,我家也養(yǎng)不起它,黑狗就在野地里刨些食物,或者追著小孩的屁股后,和一大堆狗爭屎吃。有時(shí)將鄰家的狗咬得一拐一瘸,有時(shí)也會被鄰家的狗咬得缺皮少毛的,僅僅為了爭一堆屎。母親懷上了弟弟,整天嘔吐,只喝點(diǎn)稀粥,人很虛弱。那時(shí)候家里窮,沒什么東西給母親進(jìn)補(bǔ),父親偷偷地把黑狗殺了。一鍋狗肉端上桌,母親低低地抽泣,父親蹲在門檻上抽著劣質(zhì)卷煙,大口大口地猛吸,不停地咳嗽著。最終,母親還是沒有吃狗肉。 /> 冬天一到,待下了第一場雪,我便盼望著吃黏豆包了。 黏豆包在農(nóng)村,家家都有,都會做。團(tuán)成圓形的黏豆包,有普通元宵兩倍大,需要兩三口才能吃得下。黏豆包用包米葉包裹好,放在雪里不用管,整齊地排在屋外可以放的地方一蓋簾、一蓋簾的。等到豆包凍好,扔到地上聽到鋼啷硬實(shí)的聲音,就可以把雪掃掉,把豆包裝到缸里。每天蒸飯會在米飯鍋邊搭上幾個豆包,吃飯的時(shí)候不會剩下。 黏豆包的皮是用黃米磨成面,用一半溫水、一半開水將黃米面和勻,醒上個把鐘頭,再把面揉勻地反復(fù)兩遍才好。在這之前需要做好兩個工作,一是選好大豆,把大豆用水煮熟、煮透,趁熱乎用勺子把煮好的大豆按成餡,再在大豆餡里加上白糖,嘗試好就可以做黏豆包的餡之用;二是準(zhǔn)備好包米葉子,包米葉子是包米成熟后最貼近包米的一、二內(nèi)層,修剪成長條形狀,用水浸泡軟了,好用做包豆包使用。豆包講究的是面,面需要黏還不能粘得哪都是;面和不好,包出來的豆包食用的時(shí)候會不成個,所以做到這兩點(diǎn)是不容易的,需要技巧。 包豆包也和其它更多手藝一樣,年輕一點(diǎn)的人已經(jīng)不會做了。我認(rèn)識的,還應(yīng)該喊大娘的人已經(jīng)包豆包幾十年了。她做的豆包,不酸、不苦、口感細(xì)膩、光滑細(xì)軟。 豆包在東北也應(yīng)該是一個特色小吃吧。東北有很多好吃的,在樓房里住著,會有很多吃的受限制,例如說酸菜,各家都腌制得少了,連咸菜也都到超市去買,一棵酸辣菜的價(jià)錢都夠農(nóng)村人腌一缸的。可是我喜歡吃酸菜,還不會做,只能如此。豆包也喜歡吃,熱好的豆包,沾上白糖,真是香甜可口。 前幾天下了雪。我想今年還能吃上豆包嗎? 說到我吃豆包有個故事。去年,我在我家樓下買了大娘的笨雞蛋,大娘不要錢,說給她頭疼腦熱的藥就行。我把家里的藥給了她,我問她要藥是吃嗎?她說是,她知道我們吃藥是可以報(bào)銷的,所以認(rèn)為多給她藥有可能。我才知道,她有很多毛病,沒錢買藥。我給了她藥,又給了她錢,還把家里的舊衣服打成了包給她。她當(dāng)時(shí)就哭了,她說她賣雞蛋很多人講價(jià),還不給藥。 很自然的事情沒有想太多,這又算得了什么呢?可去年的冬天,我突然又在我家樓下看見大娘,大娘站在雪里等著我,她給我送來了黏豆包。還一個勁地說沒什么好謝謝我的。我聽著難受,跑上樓給她拿了件工作服棉衣給她。我讓她上家,她不去,說怕臟了家。 吃了大娘送的豆包,卻也把我們不經(jīng)意地吃在了一起。大娘有六十多歲了,她夏天賣雞蛋,冬天賣豆包。我再看見她的時(shí)候,她正把裝好的豆包給人家。豆包凍好后很沉,真是想象不出,她怎么能把那么一大袋子的豆包背起來,實(shí)際上她微弱地提不起豆腐。窮,在她身上還多加個病字。 我把豆包帶到單位給同事吃,她們都說好吃,紛紛地讓我替買些。我也是突然想,幫助大娘賣點(diǎn)豆包,也不用她整天在冰天雪地里吆喝了。大娘很相信我,我想最淳樸、最真摯的感情莫過于信任。她還是哭,她說她遇到了好人。 今年已經(jīng)下了兩場雪了,上個星期,單位小肖家的親戚也賣豆包,同事都說沒有我去年幫大娘賣的好吃。的確,豆包看起來一樣,味道是不一樣的。 回家的路上,我會留意很多,想從幾個吆喝的聲里尋見大娘的聲音。大娘今年沒有來。 今天又下了雪,我吃著小肖家親戚包的豆包,想著小肖手里捏著的一把零碎鈔飄,想著去年我也是這樣算計(jì)著。 兒子說,豆包不好吃,我哼兒子,你知道包一個豆包多不容易嗎?你知道賣一個豆包多辛苦嗎?你知道有很多人為了豆包生存嗎? 兒子還是說,豆包真得不好吃。我當(dāng)文化人,不去包豆包也不會去賣豆包。 在下午,在鐵路上,沿著舊鐵路邁出一步,然后邁出空氣。樹木是綠色的,花很好,南冬不需要任何東西來定義,是冬天。