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48、喜歡你的撒嬌,愛上你的胡鬧。你給的幸福在擴張,我們的愛情在蔓延,你給我了我想要的城堡,我要把你當做手心寶,一生一世暖你在手心。 “碧波亭”則因站在亭內可一覽碧波蕩漾的匯泉灣,而得名;三處的匾額皆由著名藝術大師吳作人先生題字,多了一些文化的氣息,但實際上,這座城市曾經不缺乏這些。 金雀花在春季可食花卉中是較為精貴的一種,是到云南后非要嘗一嘗的好花之一,因無論哪一種版本介紹云南的書,只要提到菜肴,都會為金雀花寫上一筆。只是一直不得見其植株,書上說是木本植物,從花朵的形狀上看,應屬豆科。 最初的時候昆明不見賣,父親到縣上買了回來放冰箱里,慢慢炒了出來吃,我并不是特別喜歡。父親一直勸說:“清熱又治頭暈,多吃點。”仍是不愿多吃。那時我喜歡著用豆豉炒出來的白杜鵑與棠梨花,因其味濃。等我喜歡上清香雅淡的金雀花時,昆明春季的菜市上已有人一筐筐地賣了。 芙蓉金雀花,這道菜不止名字好聽,還好看好吃:把金雀花去蒂后漂洗,然后與雞肉一同拌入雞蛋清內炒,白肉中綴黃花,吃入口異常鮮美。還有一種做法是把金雀花與雞蛋同炒,再撒上熟云腿粒,這道菜名為雞茸金雀花,白蛋中鑲黃花,紅色的肉好似蕊一般,放入盤中,倒似一朵花,也是一道十分美麗并可口的菜。 但我做時并不這么復雜,我甚至不去蒂,只把花清洗了拌入雞蛋炒,放上桌,蛋白花黃蒂綠,非常好看,沒有雞肉或火腿來奪其味,入口便全是花的清香,家人都愛吃。我那這不喜歡那不吃十分刁嘴的女兒放學回來,見桌上有這盤菜,會拿雙筷子過來:“我要吃花。”所以越發喜歡了金雀花。 金雀花不止好吃,還是一味藥,通常的說法是滋陰和血,健脾祛風,治頭暈頭痛,耳鳴眼花。《滇南本草》中也有記載:“主補氣補血,勞傷氣血,寒熱癆熱,畏涼發熱,咳嗽,氣虛下陷者良效”,如今在許多成藥物中可見含有金雀花的成份。 總說“是藥三分毒”,我卻想,毒也好,藥也好,花開的季節不吃,又待什么時候呢?有人曾為金雀花作詩,寫道:“侯門愛金雀,金雀顏色好。化作枝上花,凌春獨占早。冶游亭館多,芳容等閑老。東風一飄零,不及澗邊草。”這么好的花,好看又好吃,哪能容它不及澗邊草呢?所以,每到春來,總要把它隔一日又放上桌,每次買時,總要多買一些,好分一半帶給父親去,只為不舍它的芳容老。 長歌當哭,眼目漸花,雨水盈濕的眼,怎么會讓它擋住視線。揉揉,還是要觀瞻,男子漢,大丈夫,與雨敘卻前緣: 沙發上惟有他一部分,桌上惟有一只高腳杯,左右鐵觀音在茶杯里冒著熱氣,瓶子里再有一泰半酒,桌當面有一矮皮凳子,頭頂色彩斑斕的道具很簡單讓人爆發夢想,一次又一次打在皮凳上的道具,被一次次摔碎了的夢想,不知勞累。